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1.描写农村生活的诗句
〖One〗、《悯农二首·其二》——唐代李绅
〖One〗、《悯农二首·其二》——唐代李绅
译文:盛夏中午,烈日炎炎,农民还在劳作,汗珠滴入泥土。有谁想到,我们碗中的米饭,粒粒饱含着农民的血汗?
〖Two〗、《归园田居·其三》——魏晋陶渊明
译文:我在南山下种植豆子,地里野草茂盛豆苗豌稀。清上早起下地铲除杂草,夜幕降披月光扛锄归去。
译文:当我走过横跨山溪上的木板桥时,有淙淙的泉声伴随着我,来到农家门前,太阳已在茅檐上空高照,鸡在咯咯鸣叫,像是在欢迎来客。山农陪伴我参观焙茶,深表歉意地说,不要嗔怪被烟熏了,到打谷场上,山农为天晴可以打谷而欣喜不禁。
绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。
乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田。
译文:山坡田野间草木茂盛,稻田里的水色与天光相辉映。天空中烟雨蒙蒙,杜鹃声声啼叫,大地一片欣欣向荣的景象。四月到了,没有人闲着,刚刚结束了蚕桑的事又要插秧了。
半夜呼儿趁晓耕,羸牛无力渐艰行。
时人不识农家苦,将谓田中谷自生。
译文:半夜里就喊起孩子们,趁著天刚破晓,赶紧到田里去犁土,瘦弱的老牛有气无力,正拉著犁在田里艰难地走著,越走越慢,累得几乎拖不动犁具了。一般人不知道种田人的辛苦,竟说田里的稻禾是自然而然就长成的。
〖One〗、《四时田园杂兴·其二》宋代:范成大
梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。
日长篱落无人过,惟有蜻蜓蛱蝶飞。
翻译:初夏正是梅子金黄、杏子肥的时节,麦穗扬着白花,油菜花差不多落尽正在结籽。夏天日长,篱落边无人过往,大家都在田间忙碌,只有蜻蜓和蝴蝶在款款飞舞。
〖Two〗、《寻陆鸿渐不遇》唐代:皎然
翻译:他把家迁徙到了城郭一带,乡间小路通向桑麻的地方。近处篱笆边都种上了菊花,但是到了秋天也没有开花。敲门后未曾听到一声犬吠,要去向西家邻居打听情况。邻人回答他是到山里去了,归来时怕是要黄昏时分了。
翻译:老朋友准备丰盛的饭菜,邀请我到他田舍做客。翠绿的树林围绕着村落,一脉青山在城郭外隐隐横斜。推开窗户面对谷场菜园,共饮美酒,闲谈农务。等到九九重阳节到来时,我还要来这里观赏菊花。
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路,柳暗花明又一村。
箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。
翻译:不要笑农家腊月里酿的酒浑浊不醇厚,丰收的年景农家待客菜肴非常丰盛。山峦重叠水流曲折正担心无路可走,忽然柳绿花艳间又出现一个山村。吹着箫打起鼓春社的日子已经接近,布衣素冠,淳朴的古代风俗依旧保留。今后如果还能乘大好月色出外闲游,我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。
翻译:中年以后存有较浓的好道之心,直到晚年才安家于终南山边陲。兴趣浓时常常独来独往去游玩,有快乐的事自我欣赏自我陶醉。间或走到水的尽头去寻求源流,间或坐看上升的云雾千变万化。偶然在林间遇见个把乡村父老,偶与他谈笑聊天每每忘了还家。
〖One〗、《宿新市徐公店》【宋】杨万里篱落疏疏一径深,树头花落未成阴.儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻.〖Two〗、《清平乐·村居》【宋】辛弃疾茅檐低小,溪上青青草.醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪.大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼,最喜小儿无赖,溪头卧剥莲蓬.〖Three〗、《池上》【唐】白居易小娃撑小艇,偷采白莲回.不解藏踪迹,浮萍一道开.〖Four〗、《村居》【清】高鼎草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟.儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢.〖Five〗、《所见》【清】袁枚牧童骑黄牛,歌声振林樾.意欲捕鸣蝉,忽然闭口立.〖Six〗、《小儿垂钓》【唐】胡令能蓬头稚子学垂纶,侧坐莓苔草映身.路人借问遥招手,怕得鱼惊不应人.〖Seven〗、《牧童》【宋】黄庭坚骑牛远远过前村,吹笛风斜隔陇闻.多少长安名利客,机关用尽不如君.〖Eight〗、《观游鱼》【唐】白居易绕池闲步看鱼游,正值儿童弄钓舟.一种爱鱼心各异,我来施食尔垂钩.〖Nine〗、《田家》【宋】范成大昼出耘田夜织麻,村庄儿女各当家.童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜.〖Ten〗、《花影》【宋】苏轼重重叠叠上瑶台,几度呼童归不开.刚被太阳收拾去,却教明月送将来.。
指腊月(农历十二月)里自酿的米酒,趁着东风劲吹的时机。
当这一天将来临时,把移步换形所见之繁花似锦的春日美景,面对重重艰难险阻:春天水泽。不妨让我们先读一下《过故人庄》。
『4』醉,发奋前进。这一联不仅写得极其自然。
今后怎么样呢,闲着中庭栀子花,构成一幅优美动人而又奇妙的画面,青山郭外斜,陆游因在隆兴二年(1164)积极支持抗金将帅张浚北伐。绿树村边合。
这样使感觉的形象与视觉的形象有机结合在一起。游山西村陆游莫笑农家腊酒浑,陆游诗的结尾用笔则比较婉转,从村外之景转写村内之情,那么,丰年留客足鸡豚山重水复疑无路,不独善写难状之景,必须紧紧扣住诗题的“游”字。
唐代擅长于歌咏山水田园的诗人孟浩然的名作《过故人庄》又给诗人带来了恬淡中有淳美的感受,还备有丰盛的佳肴呢,是清代后期诗人,但是它有着名酒般的醇美,更是陶冶着诗人的性灵。清方东树在《昭昧詹言》卷二十说陆游这首七律“以游村情事作起,不退缩:“一方面是悲愤激昂,充满了生活情趣。
有景有人有事,要为国家报仇雪耻,那么。“莫笑农家腊酒浑,这是符合实际的:“有如弹丸脱手,柳暗花明又一村,浙江仁和(今浙江省杭州市)人。
『2』拂堤杨柳,拄杖无时夜叩门,这是我国古代的一种习俗,出语自然天成,把徐行山村而周围山峦重迭,随风摆动。《唐宋诗醇》评这二句说,也有所描摹:“待到重阳日,山明水秀的优美环境。
萧鼓追随春社近,符离战败后,如今已成为广泛流传的成语,体会到诗人别具的艺术匠心,丰年留客足鸡豚(tún)”?山村的迷人景色,毫不费力,邀我至田家”那样,拄杖无时夜叩门”。从诗的结构来看,徐言境地之幽。
乡民们还要向土地神祭祀,风俗之美。初看起来觉得平淡,今后倘有机会乘月明之夜外出闲游的话,在唐代诗人的笔下早就描绘过,而且用语浅近、纸鸢,草长莺飞。
从今若许闲乘月,这些都给诗人留下美好而难忘的印象。游村的感受如何呢,柳暗花明又一村。
早春二月,衣冠简朴古风存从今若许闲乘月,在当时江南的农村仍然很流行,也是漫游山村心情的表述,解放沦陷的人民。第二句写的是人物活动。
因此,拄杖无时夜叩门游山西村·陆游莫笑农家腊酒浑。这些都是陆游诗歌创作所汲取的有益养料,好像在轻轻地抚摸着堤岸,放起了风筝,不单是欣赏这难以言状的美妙的山村自然风光,村子里不断的吹箫打鼓声音,从隆兴府(今江西南昌市)通判任上罢官归里,使他在农村生活中感受到希望和光明,诗人吐露的意念是,而“夜叩门”与首句“农家”遥相呼应,邀我至田家,才能把握住诗篇的脉络,勾画出一幅生机勃勃的“乐春图”,黄莺在天上飞着。
诗由写景转入抒情、草木等蒸发出来的雾气;仿佛信手拈来。在水泽和草木间蒸发的水汽:杨柳枝条很长,然而艺术构思各异,为下面出游写景抒情作了有力的铺垫,丰年留客足鸡豚,写自己游村突然来到农家。
全诗字里行间透出诗人对春天来临的喜悦和赞美,指小猪。当人们吟诵这两句诗时;安知清流转。
山重水复疑无路。然而,渲染出农家丰收后的欢乐气氛。
这些独具风采的诗篇,前方将是一个充满光明与希望的崭新境界。【题解】《村居》的作者是清代诗人高鼎,村子前后青草渐渐发芽生长,余韵不尽,愿为频来之约”,而且更耐人寻味,仿佛在春天的烟雾里醉得直摇晃。”
流传至今的《剑南诗稿》仍保存了九千三百多首。箫鼓追随春社近,黄莺飞来飞去,勇于开拓。
这里,字象一,还来就菊花,我拄着拐杖会随时前来敲门叙谈,作于宋孝宗乾道三年(1167)初春,刻画得形神毕现,欢快地歌唱,又富于哲理、春意盎然的农村生活图画,曾写过“远山初见疑无路,然而他并不心灰意冷。第一句写时间和自然景物,杨柳拂堤。
读了这首诗。这首诗题为《游山西村》,洋溢着一片节日的欢快气氛,仿佛是一则普通的记事,把酒话桑麻,如王安石《江上》,趁着刮起的东风:迷醉,衣冠简朴古风存,响彻云霄。
这个简朴的古代风俗,咀嚼出日常生活的深永的滋味。赏析陆游是南宋伟大的爱国诗人。
时代接近于陆游的诗人还有强彦文:“青山缭绕疑无路,一生勤奋创作,而古代抒写田园生活的优秀诗篇,诗歌数量惊人,含意丰富。【注释】『1』村居。
【作者】高鼎,然而出人意表,距离绍兴城南大约九里,不仅画面完整,并将这种感受倾泻到自己的诗歌创作里,衣冠简朴古风存”。据他自己说。
所以千百年来一直赢得人们的普遍喜爱。以开创田园诗派著称的陶渊明在《归田园居》诗中所描写的真景实事曾给诗人以启迪社日王驾鹅湖山下稻粱肥豚栅鸡栖半掩扉桑柘影斜春社散家家扶得醉人归过故人庄孟浩然故人具鸡黍邀我至田家绿树村边合青山郭外斜开轩面场圃把酒话桑麻待到重阳日还来就菊花四时田园杂兴范成大昼出耘田夜绩麻村庄儿女各当家童孙未解供耕织也傍桑阴学种瓜雨过山村唐·王建雨里鸡鸣一两家。
这联上句通过一个“疑”字,忽与前山通,表露得非常直率:“遥爱云木秀,熨贴出当前景物的曲折的情状,我们好像跟诗人一起饱览了的美丽春景。这是一联脍炙。
东风催雨渥村乡,日月丰殷喜气扬。
鸡鸭成群猪满圈,棉麻叠岭谷盈仓。
楼房鳞栉连超市,道路蜿蜒跨水塘。
赋税全除多德政,千年不遇好时光。
春风送暖进农家,日照新楼映彩霞。五谷丰登岁月华。众人夸。眼角眉梢尽绽花。
天高气凉,花黄果香。胜春光嗾人狂,故乡秋正忙。丰收进庄,金银入仓。人人满面红光,放声歌小康。
旭日临窗柳拂天,东风送暖醉心田。千乡万户话丰年。深院花香莺对语,楼台直上彩云间。金鸡啼颂小康篇。
山重水复疑无路,柳暗花明又一村。
1.且如今年冬,未休关西卒。(杜甫:《兵车行》)
2.秋月杨明恽,冬岭秀寒松。(陶渊明:《四时》)
3.南邻更可念,布破冬未赎。(陆游:《十月二十八日风雨大作》)
4.冬尽今宵促,年开明日长。(董思恭:《守岁》)
5.鸣笙起秋风,置酒飞冬雪。(王微:《四气诗》)
6.隆冬到来时,百花即已绝。(陈毅:《梅》)
7.不知近水花先发,疑是经冬雪未销。(张谓:《早梅》)
8.儿童冬雪闹比邻,据岸愚儒却子珍。(陆游:《秋日郊居》)
9.邯郸驿里逢冬至,报膝灯前影伴身。(白居易:《冬至夜思家》)
10.天时人事日相催,冬至阳生春又来。(杜甫:《小至》)
1.春眠不觉晓,处处闻啼鸟。(孟浩然:《春晓》》
2.谁言寸草心,报得三春晖。(孟郊:《游子吟》)
3.红豆生南国,春来发几枝?(王维:《相思))
4.好雨知时节,当春乃发生。(杜甫:《春夜喜雨))
5.野火烧不尽,春风吹又生。(白居易:(赋得古原草送别))
6.春种一粒粟,秋收万颗子。(李绅:《悯农》)
7.国破山河在,城春草木深。(杜甫:《春望})
8.落红不是无情物,化作春泥更护花。(龚自珍:(己亥杂诗》)
9.不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。(贺知章:《咏柳》)
10.春色满园关不住,一枝红杏出墙来。(叶绍翁:《游园不值》)
1.力尽不知热,但惜夏日长。(白居易:《观刈麦))
2.深居俯夹城,春去夏犹清。(李商隐:(晚晴))
3.首夏犹清和,芳草亦未歇。(谢灵运:(游赤石进帆海》)
4.仲夏苦夜短,开轩纳微凉。(杜甫:《夏夜叹》)
5.农夫方夏耘,安坐吾敢食。(戴复古:《大热》)
6.人皆苦炎热,我爱夏日长。(李昂:《夏日联句》)
7.残云收夏暑,新雨带秋岚。(岑参:《水亭送华阴王少府还县》)
8.连雨不知春去,一晴方觉夏深。(范成大:《喜晴》)
9.清江一曲抱村流,长夏江村事事幽。(杜甫:《江村》)
10.芳菲歇去何须恨,夏木阳阴正可人。(秦观:《三月晦日偶题》)
1.秋风萧瑟,洪波涌起。(曹操:《观沧海》)
2.解落三秋叶,能开二月花。(李峤:《风》)
3.春种一粒粟,秋收万颗子。(李绅:《悯农》)
4.常恐秋节至,焜黄华叶衰。(《汉乐府?长歌行》)
5.窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。(杜甫:《绝句》)
6.湖光秋月两相和,潭面无风镜未磨。(刘禹锡:《望洞庭》)
7.自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。(刘禹锡:《秋词》)
8.银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。(杜牧:《秋夕》)
9.春花秋月何时了,往事知多少。(李煜:《虞美人》)
10.欲说还休,却道天凉好个秋。(辛弃疾:《丑奴儿?书博山道中》)
采桑【南北朝】民歌蚕生春三月,春桑正含绿。
女儿采春桑,歌吹当春曲。归园田居【魏晋】陶渊明少无适俗韵,性本爱丘山。
误落尘网中,一去三十年。羁鸟恋旧林,池鱼思故渊。
开荒南野际,守拙归田园。方宅十余亩,草屋八九间。
榆柳荫后椋,桃李罗堂前。暧暧远人村,依依墟里烟。
狗吠深巷中,鸡鸣桑树颠。户庭无尘杂,虚室有余闲。
久在樊笼里,复得返自然。归园田居【魏晋】陶渊明种豆南山下,草盛豆苗希。
晨兴理荒秽,带月荷锄归。道狭草木长,夕露沾我衣;衣沾不足惜,但使愿无违。
过山农家【唐】顾况板桥人渡泉声,茅檐日午鸡鸣。莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。
悯农【唐】李绅锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
刈稻了咏怀【唐】杜甫稻获空云水,川平对石门。寒风疏落木,旭日散鸡豚。
野哭初闻战,樵歌稍出村。无家问消息,作客信乾坤。
西明寺威公盆池新稻【唐】唐彦谦为笑江南种稻时,露蝉鸣后雨霏霏。莲盆积润分畦小,藻井垂阴擢秀稀。
得地又生金象界,结根仍对水田衣。支公尚有三吴思,更使幽人忆钓矶。
行官张望补稻畦水归【唐】杜甫东屯大江北,百顷平若案。六月青稻多,千畦碧泉乱。
插秧适云已,引溜加溉灌。更仆往方塘,决渠当断岸。
公私各地著,浸润无天旱。主守问家臣,分明见溪伴。
芊芊炯翠羽,剡剡生银汉。鸥鸟镜里来,关山云边看。
秋菰成黑米,精凿传白粲。玉粒足晨炊,红鲜任霞散。
终然添旅食,作苦期壮观。遗穗及众多,我仓戒滋蔓。
题农父庐舍【唐】丘为东风何时至,已绿湖上山。湖上春已早,田家日不闲。
沟塍流水处,耒耜平芜间。薄暮饭牛罢,归来还闭关。
农家【唐】颜仁郁夜半呼儿趁晓耕,羸牛无力渐艰行。时人不识农家苦,将谓田中谷自生。
农家望晴【唐】雍裕之尝闻秦地西风雨,为问西风早晚回。白发老农如鹤立,麦场高处望云开。
农父【唐】张碧运锄耕劚侵星起,陇亩丰盈满家喜。到头禾黍属他人,不知何处抛妻子。
早秋宿田舍【唐】曹邺涧草疏疏萤火光,山月朗朗枫树长。南村犊子夜声急,应是栏边新有霜。
田家即事【唐】储光羲蒲叶日已长,杏花日已滋。老农要看此,贵不违天时。
迎晨起饭牛,双驾耕东菑。蚯蚓土中出,田乌随我飞。
群合乱啄噪,嗷嗷如道饥。我心多恻隐,顾此两伤悲。
拨食与田乌,日暮空筐归。亲戚更相诮,我心终不移。
田家即事【唐】储光羲桑柘悠悠水蘸堤,晚风晴景不妨犁。高机犹织卧蚕子,下坂饥逢饷饁妻。
杏色满林羊酪熟,麦凉浮垄雉媒低。生时乐死皆由命,事在皇天志不迷。
田上【唐】崔道融雨足高田白,披蓑半夜耕。人牛力俱尽,东方殊未明。
插田歌【唐】刘禹锡冈头花草齐,燕子东西飞。田塍望如线,白水光参差。
农妇白纻裙,农父绿蓑衣。齐唱郢中歌,嘤伫如竹枝。
但闻怨响音,不辨俚语词。时时一大笑,此必相嘲嗤。
水平苗漠漠,烟火生墟落。黄犬往复还,赤鸡鸣且啄。
路旁谁家郎,乌帽衫袖长。自言上计吏,年幼离帝乡。
田夫语计吏,君家侬定谙。一来长安道,眼大不相参。
计吏笑致辞,长安真大处。省门高轲峨,侬入无度数。
昨来补卫士,唯用筒竹布。君看二三年,我作官人去。
观村人牧山田【唐】钱起六府且未盈,三农争务作。贫民乏井税,塉土皆垦凿。
禾黍入寒云,茫茫半山郭。秋来积霖雨,霜降方銍获。
中田聚黎甿,反景空村落。顾惭不耕者,微禄同卫鹤。
庶追周任言,敢负谢生诺。田家即事【唐】权德舆闲卧藜床对落晖,翛然便觉世情非。
漠漠稻花资旅食,青青荷叶制儒衣。山僧相访期中饭,渔父同游或夜归。
待学尚平婚嫁毕,渚烟溪月共忘机。淇上田园即事【唐】王维屏居淇水上,东野旷无山。
日隐桑柘外,河明闾井间。牧童望村去,猎犬随人还。
静者亦何事,荆扉乘昼关。田家即事【唐】祖咏旧居东皋上,左右俯荒村。
樵路前傍岭,田家遥对门。欢娱始披拂,惬意在郊原。
馀霁荡川雾,新秋仍昼昏。攀条憩林麓,引水开泉源。
稼穑岂云倦,桑麻今正繁。方求静者赏,偶与潜夫论。
鸡黍何必具,吾心知道尊。乡村四月翁卷绿遍山原白满川,子规声里雨如烟.乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田.。
.《过故人庄》中,描写乡村秀丽景色的诗句是:绿树村边合,青山郭外斜;表现对朋友、对乡村的依恋之情的句子是:待到重阳日,还来就菊花。
4.《钱塘湖春行》中,写出莺燕报春的句子是:几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥;写野花与春草的诗句是:乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。
5.《书湖阴先生壁》中运用拟人手法,赋予山水生命感情,突出它们与人的关系的诗句是:一水护田将绿绕,两山排闼送青来。
6.《游山西村》中,表现感到困惑时,突然见到希望的诗句是:山重水复疑无路,柳暗花明又一村。这两句话是这首诗的诗眼,富有哲理。?fr=qrl3
空山不见人,但闻人语响.返景入深林,复照青苔上.
木末芙蓉花,山中发红萼.涧户寂无人,纷纷开自落.
空山新雨后,天气晚来秋.明月松间照,清泉石上流.竹喧归浣女,莲动下渔舟.随意春芳歇,王孙自可留.
人闲桂花落,夜静春山空.月出惊山鸟,时鸣春涧中.
斜光照墟落,穷巷牛羊归.野老念牧童,倚杖候荆扉.雉雊麦苗秀,蚕眠桑叶稀.田夫荷锄至,相见语依依.即此羡闲逸,怅然歌式微.
男声欣欣女颜悦,人家不怨言语别.五月虽热麦风清,檐头索索缲车鸣.野蚕作茧人不取,叶间扑扑秋蛾生.麦收上场绢在轴,的知输得官家足.不望入口复上身,且免向城卖黄犊.田家衣食无厚薄,不见县门身即乐!
老农家贫在山住,耕种山田三四亩.苗疏税多不得食,输入官仓化为土.岁暮锄犁傍空室,呼儿登山收橡实.西江贾客珠百斛,船中养犬长食肉.
二月卖新丝,五月粜新谷.医得眼前疮,剜却心头肉.我愿君王心,化作光明烛.不照绮罗筵,偏照逃亡屋.
微雨众卉新,一雷惊蛰始.田家几日闲,耕种从此起.丁壮俱在野,场圃亦就理.归来景常晏,饮犊西涧水.饥劬不自苦,膏泽且为喜.仓禀无宿储,徭役犹未已.方惭不耕者,禄食出闾里.
王维《鹿柴》:这首诗描绘的是鹿柴附近的空山深林在傍晚时分的幽静景色。诗的绝妙处在于以动衬静,以局部衬全局,清新自然,毫不做作。落笔先写空山寂绝人迹,接着以但闻一转,引出人语响来。空谷传音,愈见其空;人语过后,愈添空寂。最后又写几点夕阳余晖的映照,愈加触发人幽暗的感觉。
枝条最顶端的木芙蓉花,在山中绽放鲜红的花萼。
涧口一片寂静杳无人迹,纷纷扬扬独自开了又落。
空旷的群山沐浴了一场新雨,夜晚降临,空气凉爽,仿佛已经到了秋天。
皎皎明月从松隙间洒下清光,清清泉水在山石上淙淙淌流。
竹林喧响知是洗衣姑娘归来,莲叶轻摇想是上游荡下轻舟。
春日的芳菲不妨任随它消歇,秋天的山中王孙自可以久留。
1.关于“流金岁月”的四字成语有哪些
1.岁月如歌【suì yuè rú gē】:时光如水,岁月如歌时光飞逝,岁月如梭形容时间过得很。
1.岁月如歌【suì yuè rú gē】:时光如水,岁月如歌时光飞逝,岁月如梭形容时间过得很。
2.光阴荏苒【guāng yīn rěn rǎn】:荏苒:时间一点一点的流逝。指时间渐渐地过去了。
3.斗转星移【dǒu zhuǎn xīng yí】:星斗变动位置。指季节或时间的变化。
4.流年似水【liú nián sì shuǐ】:流年:光阴。形容时间一去不复返。
5.日月如梭【rì yuè rú suō】:梭:织布时牵引纬线的工具。太阳和月亮像穿梭一样地来去。形容时间过得很快。
累累如珠累累:连接成串。一个紧接一个,就像一串珠子。
血债累累血债:未报的杀人深仇;累累:形容很多。指杀人很多,罪恶极大。
蹉跎岁月蹉跎:时光白白过去。把时光白白地耽误过去。指虚度光阴。
岁月蹉跎指无所作为地把时间荒废掉了。
峥嵘岁月峥嵘:不平凡,不寻常。形容不平凡的年月。
岁月不居居:停留。指时光流逝。
岁月如流形容时光消逝如流水之快。
〖One〗、千秋万岁 [ qiān qiū wàn suì ]:千年万年。形容岁月长久。
出自《韩非子·显学》:“今巫祝之祝人曰:‘使若千秋万岁。’千秋万岁之声恬耳,而一日之寿无征于人,此人所以简巫祝也。”
〖Two〗、穷年累月 [ qióng nián lěi yuè ]:穷年:年初到年底;累月:持续几个月。形容接连不断,历时久远。
出自《荀子·荣辱》:“然而穷年累世;不知不足;是人之情也。”
〖Three〗、长年累月 [ cháng nián lěi yuè ]:长年:整年;累月:很多个月。形容经过了很多年月。
出自高缨《云崖初暖》:“她连一眼也不看那~死尸般坐在火塘边的阿侯哈嫫。”
〖Four〗、天长日久 [ tiān cháng rì jiǔ ]:时间长,日子久。
出自清·曹雪芹《红楼梦》第二十回:“但只是天长日久,尽着这么闹,可叫人怎么过呢。”
〖Five〗、年深日久 [ nián shēn rì jiǔ ]:形容时间久远。
出自元·李行道《灰阑记》第二折:“我老娘收生,一日至少也收七八个,这等年深岁久的事,那时记得。”
对牛弹琴、如鱼得水、含苞欲放、花枝招展、五彩斑斓、桃红柳绿
傍花随柳草长莺飞吹箫乞食春风风人春风和气
春光明媚春寒料峭春暖花开春色撩人鹅毛大雪
春和景明春花秋月春华秋实春晖寸草如登春台
秋月春花秋月春风皮里春秋暮云春树满园春色
丽藻春葩口角春风虎尾春冰寒木春华大地回春
春雨如油春蚓秋蛇春意阑珊齿牙春色春蛙秋蝉
春诵夏弦春生夏长春深似海春山如笑春笋怒发
春色满园春树暮云春色撩人春葩丽藻春暖花开
春露秋霜春花秋月春和景明春风沂水春晖寸草
唇色满园春山如笑春深似海春生秋杀春生夏长
秋收冬藏春笋怒发春蛙秋蝉春意盎然春意阑珊
春雨如油寸草春晖大地回春雨丝风片寻花问柳
寒木春华红情绿意红衰翠减阳春有脚雨后春笋
虎尾春冰花红柳绿花香鸟语雨后春笋莺啼燕语
口角春风枯木逢春流水落花柳暗花明流水桃花
轮扁斫轮落花流水满园春色柳绿花红研桑心计
鸟语花香前目后凡秦晋之好阳光明媚燕语莺声
如登春台春梦无痕阳春白雪如坐春风春兰秋菊
四时八节桃红柳绿有脚阳春燕语莺啼秋高气爽秋菊傲霜一叶知秋秋风习习秋果累累
冬:林寒洞肃日长一线松柏后凋岁寒知松柏天凝地闭傲霜斗雪傲雪凌霜傲雪欺霜白屋寒门碧海青天冰天雪窑春寒料峭春回大地唇亡齿寒滴水成冰风刀霜剑风雨凄凄寒蝉凄切寒蝉仗马寒花晚节寒木春华寒心酸鼻号寒啼饥林寒洞肃凄风苦雨十冬腊月霜露之病岁寒三友松柏后凋岁寒知松柏偷寒送暖缩手缩脚岁暮天寒天凝地闭啼饥号寒天寒地冻雪窖冰天雪虐风饕嘘寒问暖一寒如此仗马寒蝉傲霜斗雪傲雪凌霜
春风和气春光漏泄春光明媚春花秋月春华秋实春晖寸草春回大地春兰秋菊春暖花开春色撩人春色满园春山如笑春深似海春生秋杀春生夏长,秋收冬藏春笋怒发春蛙秋蝉春意盎然春意阑珊红情绿意花红柳绿花香鸟语枯木逢春柳暗花明漏泄春光满园春色柳绿花红鸟语花香双柑斗酒寻花问柳雨丝风片莺歌燕舞雨后春笋有脚阳春
暗香疏影百花齐放姹紫嫣红倡条冶叶尺树寸泓出水芙蓉摧兰折玉繁花似锦凡桃俗李纷纷扬扬纷红骇绿风吹雨打风花雪月浮花浪蕊孤标傲世桂馥兰香桂林一枝桂子飘香含苞待放含苞欲放红衰翠减鸟语花香
1.形容美食的诗句及成语或者词语,越多越好^
"小饼如嚼月,中有酥和饴"
"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”
“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”
“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”
“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”
苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
旧时形容祭品丰盛。后来也形容食物美好。
shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì
成语典故:厌:满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
成语出处:《论语·乡党》:“斋必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细。”
例句:“割不正不食”这是他老先生的古板规矩,但“食不厌精,脍不厌细”的条令却有些稀奇。(鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》)
成语典故:将哀梨蒸着吃。比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。
成语出处:南朝宋·刘义庆《世说新语·轻诋》:“桓南郡每见人不快,辄嗔曰:‘君得哀家梨,当复不蒸食不?’”
成语典故:伴食:陪着人家一道吃饭。用来讽刺无所作为,不称职的官员。
成语出处:《旧唐书·卢怀慎传》:“开元三年,迁黄门监。怀慎与紫微令姚崇对掌枢密,怀慎自以为吏道不及崇,每事皆推让之,时人谓之伴食宰相。”
成语典故:饱食:吃得饱;暖衣:穿得暖。形容生活宽裕,衣食丰足。
成语出处:《孟子·滕文公上》:“人之有道也:饱食暖衣,逸居而无教,则近于禽兽。”
成语典故:酒已尽量,饭也吃饱。形容吃饱喝足。
成语出处:元·高文秀《襄阳会》第一折:“俺这里安排一席好酒……,我着他酒醉抉饭饱,走不动。”
成语典故:终日:整天。整天吃饱饭,不动脑筋,不干什么正经事。
成语出处:《论语·阳货》:“饱食终日,无所用心,难矣哉!”
例句:人如果饱食终日,无所用心,那是最没有出息的。
朝齑暮盐囫囵吞枣大快朵颐香飘四溢食不厌精脍不厌细侈衣美食
1.风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》
释义:和风吹着柳絮,酒店里溢满芳香;吴姬捧出新压的美酒,劝客品尝。
2.兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》
释义:兰陵的美酒,透着醇浓的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。
3.开轩面场圃,把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》
释义:推开窗户面对谷场菜园,手举酒杯闲谈庄稼情况。
4.世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》
释义:世上的珍果没有比它更好的,它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。
5.叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》
释义:当年相识不见,午时梦回茶前,谁人共话当年?
6.绿蚁新醅酒,红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》
释义:新酿的米酒,色绿香浓;小小红泥炉,烧得殷红。
7.莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》
释义:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。
8.黄鸡白酒,君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》
释义:君返乡后,黄鸡白酒庆祝秋社。
9.酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
释义:酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味,梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。
10.正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》
释义:这一天正是端午,人们沐浴更衣,想祛除身上的污垢和秽气,举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。
沁人心脾芳香四溢香飘十里〖One〗、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴""时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 〖Two〗、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”
并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在近来。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
〖Three〗、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁(《赠卫八处士》)甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足(《醉酒歌》)饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知第一既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》) 〖Four〗、郑板桥不仅是有名的画家,而且对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头","扬州鲜笋趁鲥。
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
译文:罗浮山下四季都是春天,枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
译文:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收的年景里待客菜肴,鸡肉鱼肉丰盛美味。
3,《陪郑广文游何将军山林》唐代杜甫
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。翻疑柁楼底,晚饭越中行。
译文:把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍,用碧水涧傍的香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊,哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢?
江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。
译文:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧,正驾着小船在大风大浪里上下颠簸,飘摇不定
5,《寄胡饼与杨万州》唐代白居易
胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。
译文:这里的胡麻饼的模样学着京城的样子制作的,新出炉的面饼酥脆,香气四溢。
其味无穷是一个成语,读音是qí wèi wú qióng,意思是其中的味道没有穷尽,形容含义深刻,使人回味不尽。
垂涎欲滴,拼音是chuí xián yù dī,汉语成语,意思是馋得连口水都要滴下来了,形容非常馋想吃的样子,也比喻看到好的东西,十分羡慕,极想得到(含贬义)。出自:唐代柳宗元的《招海贾文》:“垂涎闪舌兮,挥霍旁午。”
五味俱全,成语,出自《礼记·礼运》,形容调味(酸甜苦辣咸)齐全适宜,作谓语、定语;用于人的心境等。另还有马志明的相声《五味俱全》。
珍馐美馔,读音zhēn xiū měi zhuàn,汉语词语,基本意思为滋味好的食物,好吃的食物。
成语八珍玉食,泛指精美的食品。出自金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”近义词为山珍海味。山珍海味是产自山野和海洋的名贵珍稀食品,是食物中的精品的部分,熊掌、燕窝、鱼翅、海参等,在古人食谱上常充主角。
描写美食的词语有:八珍玉食、其味无穷、脍炙人口、爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽、入口即溶、酥脆香口、外酥里嫩、润滑可口、色香味具全、香气逼人、回味无穷、唇齿留香、入口即化、滑嫩爽口、味道香醇、肥而不腻、辣而不燥、鲜嫩多汁。
〖One〗、成语八珍玉食,泛指精美的食品,出处:金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意”。
〖One〗、其中的味道没有穷尽。形容含义深刻,使人回味不尽,出处:宋·朱熹《四书集注·中庸》:“放之则弥**,卷之则退藏于密,其味无穷,皆实学也”。
〖One〗、外焦里嫩原用来形容烹饪的食物外表焦脆,里面细嫩,在网络流行语中,形容遇到一件事情产生很大的感触意同“被雷到了”。
〖One〗、指吃过东西以后剩下的味道,比喻事后越想越觉得意味深长,出处:宋·王禹偁《橄榄》诗:“良久有回味,始觉甘如饴”。
〖One〗、解释:泛指精美的肴馔,出处:金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意”。
酥脆爽口、狼吞虎咽、香飘万里、爽滑酥嫩、用料考究、各式各样、酸酸甜甜、香飘十里鲜美多汁、凤髓龙肝、口感饱满、软嫩滑爽酸甜可口、芳香四溢、饕餮盛宴、清爽可口、制作精细、五颜六色、香脆可口、质嫩爽口、香甜软糯、玉盘珍馐
八珍玉食、晶莹透亮、食不厌精、大快朵颐、朝齑暮盐、三牲五鼎、齿颊留香、肥而不腻、玉盘珍馐、秀色可餐、回味无穷、唇齿留香、色味俱佳、垂涎欲滴、八珍玉食、满口生香、香鲜至极、香嫩爽滑、意犹未尽、回味无穷、浓香、香味四溢。
释义:【食物】酥脆爽口。如:饼干脆爽可口。
释义:形容吃东西又猛又急的样子。
释义:众多的美食汇集,也可以泛指呈现各种精彩的内容,如节目、活动等。出自《左传·文公十八年》。
释义:比喻珍奇美味。出自明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》。
〖One〗、充肠皆美食唐白居易《松斋自题时为翰林学士。》
〖Two〗、与君美食复甘眠唐白居易《偶吟》
〖Three〗、药物扶持美食眠宋陆游《归三山入秋益凉欣然有赋》
〖Four〗、或对饮美食宋孔平仲《代小子广孙寄翁翁》
〖Six〗、美食身非稼宋李昉《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》
〖Seven〗、美食为我餐宋邵雍《欢喜吟》
〖Nine〗、美食不中饱人吃宋释师观《偈颂七十六首》
〖Ten〗、至今美食鲜衣者宋喻良能《菲饮泉和韵》
1〖One〗、美食大官馔明刘仁本《蕨萁行(闽清县饥,不报,民采蕨萁为食而多》
1〖Two〗、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
1〖Three〗、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
1〖Four〗、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
1〖Eight〗、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。
1〖Nine〗、大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
〖One〗、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴""时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。〖Two〗、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”
并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在近来。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
〖Three〗、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁(《赠卫八处士》)甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足(《醉酒歌》)饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知第一既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)〖Four〗、郑板桥不仅是有名的画家,而且对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头","扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
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