大家好，关于香草蛋糕文案高级温柔句子很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香草蛋糕什么味道的知识，希望对各位有所帮助！
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估计你是位女士建议香草蛋糕真的既不会腻热量也没有巧克力蛋糕多肯定不粘牙味道关键是哪家做的比如像好利来阿美莉卡都是全国连锁味道不错但是比较没有特色建议去本市的比较有名的蛋糕店比如沈阳的皇后西斯廷等等还有就是不管什么蛋糕都不要吃得太多祝你越来越美丽
A.奶油起司200公克，无盐奶油150公克，牛奶210公克，蛋黄2个，细砂糖40公克，香草精5公克，玉米粉30公克，低筋面粉20公克，B.蛋白4个，细砂糖85公克，柠檬汁5公克
1.将奶油起司、无盐奶油、牛奶放入容器内一起以隔水加热的方式以小火煮软备用。
2.将蛋黄、细砂糖、香草精放入容器内拌匀，再加入过筛的低筋面粉、玉米粉拌匀后，倒入作法1中搅拌均匀。
3.将材料B的蛋白、细砂糖、柠檬汁一起打发至湿性发泡，倒进作法2中拌匀即为起司面煳。
4.取出烤杯模并在杯内涂抹一层薄油后，倒入起司面煳倒至8分满的高度。
5.倒入适量冷水在烤盘中，将作法4的烤杯放在烤盘上面后送入已预热的烤箱中，以上火160℃、下火160℃烤约20∼25分钟即可。
低粉+泡打粉混合均匀，过筛三次备用。
黄油切成均匀厚度的薄片，室温软化。
现在的天气，室温约19℃，所以直接取室温鸡蛋即可。
软化好的黄油用打蛋器稍微打至顺滑。（我用建伍打蛋器高速打1分钟）
分2次加入糖粉，进行打发。打至黄油变白，体积变大。（我每次加完糖粉建伍打蛋器高速打2分钟）
加完糖粉的状态，今天室温19℃，非常适合做磅蛋糕。
注意，以上两步一定要做，这是做好磅蛋糕的基础。
（大家注意，每款磅蛋糕我都是重新拍图的，没用一样的图）
分四次加入蛋液，建议30g、30g、20g、20g这个顺序来加。
每加一次蛋液，打蛋器用比较高速进行打发，今天我每次加完蛋液打发了约2-3分钟的。
加完最后一次蛋液，加入1小勺自制香草精，继续高速打发一分钟。
打发好的黄油状态，明显的体积变大很多，看起来非常的蓬松。
筛入粉类，搅拌方法用小嶋老师的手法。
刮刀垂直贴盆底沿直线从2点钟到8点钟方向刮起面糊，尽量载满大量的黄油糊时提起，快速翻转甩掉黄油糊至盆中心。
小嶋老师的手法搅拌约30次后就基本看不到干粉了，再搅拌60次左右，面糊基本就到位了，到位的面糊见下图。
一定要将面糊整体拌至出现光泽，
因为这个程度的面糊会起筋，所以烘焙时就会膨胀得又高又漂亮，呈现出松软绵密又保有湿度的口感，也就是成品蛋糕既细腻同时又有弹性。
推荐把面糊装入裱花袋，一层层挤入模具，能有效减少气泡，增加磅蛋糕的细腻程度。
细节动作，将蛋糕糊表面抹光滑，使中间低、两端稍高。这样有助于出现美丽的自然裂纹，实际上我也不喜欢用刀划出裂纹。
烤箱中下层，放烤盘上，上下火170℃，约50~55分钟。
判断标准：表面上色，用牙签从蛋糕顶部插进去，没有湿面糊就表示蛋糕已经好了。
蛋糕脱模放晾网上。一定要烤够时间，要不磅蛋糕出炉一样会回缩。
烤蛋糕的时候就要煮糖水：细砂糖16g+40g水，煮至水沸腾，砂糖融化，冷却即可用。（给出的糖水量正好够刷这一条磅蛋糕，一般边角和表面我会多刷几遍，刷过糖水的磅蛋糕表面不会发干、噎人。）
糖水趁热刷，等蛋糕凉了就刷不进去了。
磅蛋糕在摸上去还温热的时候裹上保鲜膜或者放入保鲜袋中，密封保存一天后等待回油食用，风味最佳~
〖One〗、个人非常不喜欢用刀来划裂口，自然的裂口每次都不一样，这也是磅蛋糕的迷人之处。
〖Two〗、磅蛋糕的重点和难点在于黄油加鸡蛋的打发，一定要仔细、充分的打发，甚至我可以这么说，如果你没有打到手臂发酸、人简直要崩溃，那就是没有打发好~
〖Three〗、推荐把面糊装入裱花袋，一层层挤入模具，能有效减少气泡，增加磅蛋糕的细腻程度。
〖Four〗、糖水是磅蛋糕的灵魂，不可省略~
〖Five〗、磅蛋糕据说也叫胖蛋糕，且吃且珍惜吧，
文章分享结束，香草蛋糕文案高级温柔句子和香草蛋糕什么味道的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
